15 avril 2008
Beignets de choux fleurs
Pour 25 beignets environ: Dans un premier temps, faire cuire les bouquets de choux fleur à la vapeur. Réserver. Pour la pâte: 150 g de farine de pois chiche 1 cac de cumin 2 cac de curcuma 1 cac de curry 2 cac de bicarbonate de sodium (remplace la levure)...